英国の伝統的なティータイムとは？　お茶会のマナーをはじめ、紅茶の名産地、種類、等級、おいしい淹れ方など、紅茶の知識を掲載していきます。　お姫様のような優雅なティータイムをあなたに♪ 2015-03-14T13:59:22+09:00 相崎　彩 忍者ブログ teatime.side-story.net://entry/7 2015-03-21T05:00:29+09:00 2015-03-21T05:00:29+09:00
紅茶と言えばやっぱりお茶会

親しい友人や近所の方々とおしゃべりしながら
お茶を楽しむなんて楽しそう

しかし、お茶会にはルールがあることを
知っていましたか？


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おいしい紅茶を淹れるにはどうしたら良いでしょうか？

色、味、香り、の良いおいしい紅茶を淹れる為のポイントを
「ゴールデンルール」と言います

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インドやスリランカ（セイロン）の茶葉には
クオリティーシーズン と呼ばれる、旬な季節があります

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紅茶の茶葉にはたくさんの 種類 があり、
世界中の色々な国で栽培されています

茶葉の名称は、地方の名前がそのまま付けられることが多いです。



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紅茶の茶葉は、大きさや形状によって
いくつかの 等級（グレード）に分けられています

そして、茶葉の等級（グレード）によって
紅茶を淹れた時の、色 や 香り が 異なる のです



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みなさんは、紅茶 と 緑茶 と 烏龍茶 が
すべて 同じ葉からできている ことをご存知でしょうか？

同じ葉が製造過程で3つに分かれるのです。



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みなさんは「ティータイム」の意味をご存知ですか？？

読んで字のごとく「お茶の時間」です 笑

では、ティータイムの時間は 何時頃 なのか
知っているでしょうか？？

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