インドやスリランカ（セイロン）の茶葉には
クオリティーシーズン と呼ばれる、旬な季節があります

紅茶の旬（クオリティーシーズン）


インド（ダージリン、アッサム）

▼ファーストフラッシュ　3～4月（春摘み）
新茶、新鮮で爽やかな強い味と香りを持ち、
茶葉は薄緑色で、お茶を淹れた時の色は黄金色

▼セカンドフラッシュ　5～6月（夏摘み）
味、香り、渋み、全てが最も充実している
クオリティーシーズンの中でも最上級
茶葉は濃い茶色で、お茶を淹れた時の色は濃い金色

▼オータムナル　10～11月（秋摘み）
深みのある4番摘み茶
味や香りがまろやかになっている
茶葉は栗色で、茶は濃い銅色


スリランカ（セイロン）

セイロンティーは、産地の標高によってクオリティーシーズンが異なる

7～9月：　ウバ、キャンディ、etc
1～3月：　ディンブラ、ヌワラエリア、etc


ぜひ、クオリティーシーズンの紅茶を飲んでみてください